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  • 糖尿病人不能吃什么?

    来源:好豆菜谱
    作者:豆小豆
    时间:2013-05-02 12:48:07

      糖尿病的发生主要是患者的饮食有不当引起的,因此糖尿病患者在生活中一定要注意饮食中有什么是不可以食用的。那么,糖尿病人不能吃什么食物呢?

      不宜吃的食物有:

      1、易于使血糖迅速升高的食物:白糖、红糖冰糖葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干蛋糕、甜面包及糖制糕点等。

      2、易使血脂升高的食物:牛油、羊油、猪油黄油奶油、肥肉,对富含胆固醇的食物,更应特别注意,应该不用或少用,防止动脉硬化性心脏病的发生。

      3、不宜饮酒。因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能,每克酒精产热约7千卡(294焦),长期饮用对肝脏不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。少数服磺脲类降糖药的病人,饮酒后易出现心慌、气短、颊红燥等反应。注意,胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖,所以,为了病人的安全还是不饮酒为佳。

      适宜吃的食物:主要是可延缓血糖、血脂升高的食物。

      1、大豆及其制品:这类食品除富含蛋白质、无机盐、维生素之外,在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸,既能降低血胆固醇,又能降低血甘油三脂,所含的谷固醇也有降脂作用。

      2、粗杂糖:如莜麦面、荞麦面、热麦片玉米面含多种微量元素,维生素B和食用纤维。实验证明,它们有延缓血糖升高的作用。可用玉米面、豆面、白面按2:2:1的比例做成三合面馒头烙饼面条,长期停用,既有利于降糖降脂,又能减少饥饿感。

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