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  • 糖尿病人吃什么水果好

    来源:好豆菜谱
    作者:豆小豆
    时间:2013-05-02 11:16:53

      水果中都含糖,那么糖尿病人能否吃水果呢? 其实完全戒避水果是不适宜的,因为水果中含有大量的维生素、纤维素和矿物质,这些对糖尿病人是有益的。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖,其中果糖在代谢时不需要胰岛素参加,所以,糖尿病人在血糖已获控制后并非一概排斥水果。那糖尿病人吃什么水果好呢?糖尿病患者选择水果的依据主要是根据水果中含糖量及淀粉的含量,以及各种不同水果的血糖指数而定。

      推荐选用:每100克水果中含糖量少于10克的水果,包括青瓜西瓜橙子柚子柠檬桃子李子枇杷菠萝草莓樱桃等。此类水果每100克可提供20-40千卡的能量。

      慎重选用:每100克水果中含糖量为11-20克的水果,包括香蕉石榴甜瓜橘子苹果荔枝芒果等。此类水果每100克可提供50-90千卡能量。

      不宜选用:每100克水果中含糖量高于20克的水果,包括红枣、红果,特别是干蜜枣柿饼葡萄干、杏干、桂圆等干果,以及果脯应禁止食用。含糖量特别高的新鲜水果,如红富士苹果、柿子莱阳梨、肥城哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣黄桃等也不宜食用。此类水果每100克提供的能量超过100千卡。

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