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  • 孕妇喝什么汤好?

    来源:好豆菜谱
    作者:豆小豆
    时间:2013-05-02 09:19:37

      很多人都有喝的习惯,汤中含有丰富的营养元素,处在怀孕期间的孕妇需要各种营养,充足的营养对孕妇来说尤为重要,那么孕妇喝什么汤好呢,下做一下简单的介绍。

      孕妇喝什么汤好

      其实孕妇喝什么汤的内容不是非常重要,注意膳食平衡,不要因为怀孕就狂补,汤类以蛋白质高的食物“为本”来煲就很好,营养搭配起来不会让自己喝不进去就行,因为如果煲的汤很油腻,这对于孕妇来讲其实很难咽下去。

      当然食物来源也很重要,这是做汤的关键,如果买些肉类(无论白肉还是红肉)最好是有产品认证的,关键时期不要马虎,另外也可以吃一些海产品。

      汤里煲的食物,再搭配一些例如,枸杞白果什么的,好些利于孕妇食用的营养食物。

      孕妇喝汤注意事项

      孕妇喝汤时需要注意,有些孕妇不适宜吃的作料如八角、桂皮、五香粉等要慎用。

      孕妇喝什么汤好-紫苏生姜红枣

      材料:鲜紫苏叶10克,生3块,红15克。

      做法:先将红枣放在清水里洗净,然后去掉枣核,再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝,与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮,锅开以后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来,继续用文火煮15分钟。

      孕妇喝什么汤好-银耳竹笙汤

      材料:白木耳4-5朵(约100克)、竹笙2-3支、莲子10-15粒、枸杞15-20粒、红枣10粒、百合10片、百冰糖1-2小匙

      做法

      1、白木耳放入水中浸泡约5-6小时,捞出洗净,分成小朵,去蒂备用。

      2、竹笙放入水中浸泡约10-20分钟,捞出,剪成2厘米小段,再放入滚水中氽烫。

      3、莲子、枸杞、红枣、百合分别洗净,放入电锅内锅中,加入白木耳、竹笙及6-7杯水,外锅加2杯水,蒸煮至开关跳起,加入A料,外锅再加1/2杯水续煮至开关跳起即可。

      营养分析:白木耳又叫银耳,含丰富的胶质、多种维生素及17种氨基酸,有益气和血的作用;莲子有益养心定神;百合有润肺、补虚、神的作用。

      孕妇喝什么汤好-鲤鱼补血

      配方:鲤1条(约500克),黄酒100克,桂圆肉、淮山,枸杞子各25克 ,红枣4个(去核)。

      做法:鲤鱼去鳞,取出内脏,去鱼胆,切成三段。洗净药材,加沸水, 黄酒(糯米酒)各一杯放盅内。毛边纸封盅口炖三四个钟头服之。

      特点:此汤清淡味鲜,营养丰富。枸杞子甘软,鱼肉鲜滑,补血活血, 利水消肿。

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