• 知识库 > 食疗药膳 > 补钙吃什么好?
  • 补钙吃什么好?

    来源:好豆菜谱
    作者:豆小豆
    时间:2013-04-27 18:08:22

      很多人认为既然缺钙就要狠狠补,特别是冬季,本来阳光就少,则加大服钙量。这也不对,大量补钙会出现便秘和肾结石。尤其是老年人,胃肠消化吸收功能下降,这样盲目补钙可能引起便秘、肾结石以及膀胱结石等问题出现。药补不如食补,身体微量元素缺失,从食物中加以选择来得最可靠,也最有效。是药三分毒,营养补充剂,永远没有从食物中摄取来得健康,来得有效。那么,补钙吃什么好?

      牛奶奶粉、乳酪和豆类及豆制品中钙含量最为丰富,人体也容易吸收,是补钙的最佳食物来源。另外含丰富钙质的食物如虾皮、骨头、牡蛎海藻类、田螺泥鳅黑木耳金针菜等在烹饪时,应适当放点,有助钙质溶解,利于孩子身体的吸收与利用。烹饪时还应该注意的一个问题是植物中的草酸会与钙质结合形成不溶性的钙盐,使钙无法吸收。事实上,膳食中的草酸是很容易溶于开水的,像菠菜苋菜茭白等,烹调前应该事先焯水,这样做可以除去80%左右的草酸。另外,常吃点含柠檬酸的水果,如柠檬、柑橘子等,也有助于钙的吸收。

      其实补钙非常简单,除了严重缺钙的病人需要针对某些高钙食物恶补,平常人补钙只要保持饮食健康,营养全就是最好、最健康的补钙方式了。平常若能吃粗粮,补钙效果就更好了。

      在正餐的间隙,吃一些坚果类小食品,也对更多补充钙质。花生瓜子栗子开心果等,既是好吃的小食品,又能额外补充钙质,比平常购买的营养补充剂的补钙效果更实在。

看看大家吃什么补钙>>

查看更多

补钙食谱

相关知识

关于我们
关于好豆 加入好豆 用户协议
客户服务
帮助中心 意见反馈 联系客服
关注好豆
手机好豆
好豆菜谱 好豆wap版 好豆win8版
微信二维码
好豆微信二维码
好豆频道
同升国际娱乐城,www.s8s.com 好豆菜谱 好豆精选 好豆www.s8s.com

© 2009-2017 同升国际娱乐城,www.s8s.com All Rights Reserved.
湘ICP备B2-20080075-3
长公网技(备)第43010239000021号