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  • 喝什么汤可以降火

    来源:好豆菜谱
    作者:豆小豆
    时间:2013-06-22 08:57:27

      夏天天气热,人身体也容易上火,这个时候,褒些对于人的身体是很有好处的哦,可是煲什么汤降火呢?下为您推荐几款降火的汤。

      1.海带绿豆汤

      用料:绿豆150克、海带300克.

      做法:先将干海带提前一天泡好(鲜海带不用泡),绿豆泡2小时。锅内放六碗清水,将绿豆煮半小时,再放入海带煮开即可,也可以添加西米,口感更好。

      功效:绿豆有大量人体所要的氨基酸,海带含碘,此汤解渴下火,清热利水,且有减肥的效果。

      2.苦瓜瘦肉汤

      用料:鲜苦瓜250克、瘦猪肉200克。

      做法:鲜苦瓜去核洗净,切块;瘦肉切小块,共放瓦煲内,加适量清水煲汤。

      功效:苦瓜,苦寒,能清热泻火解毒,猪瘦肉能滋阴润燥。合用既能清热解毒,又能润肤润燥。

      3.冬瓜荷叶

      用料:冬瓜1000克、鲜荷叶两张、瘦肉250克。

      做法:冬瓜洗净连皮切块,荷叶洗净扎好,瘦肉成块落,齐入煲,放六碗水,煲两小时即可。

      功效:冬瓜乃夏天瓜菜,应值时令,以利水去湿去暑见称;夏季亦是荷叶的旺盛生长期,清热解毒,除烦通窍。

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