菜谱分类导航 

菜谱分类导航 

     
 
首页 >  食材大全 >  水产品 >  鲤鱼 >  红烧鲤鱼怎么做

红烧鲤鱼怎么做

红烧鲤鱼是热菜菜谱之一,以鲤为制作主料,红烧鲤鱼的烹饪技巧以红烧为主,口味属于咸鲜。下来看下红烧鲤鱼的做法:

制作食材:鲜活鲤鱼1条约750克,花生油100克,湿淀粉25克,大蒜5克,酱油25克,松蘑15克,料酒25克,生姜5克,味精1克,胡椒粉1克,辣椒面1克,精盐1.5克,芝麻油2克。

制作流程:

1.将鲜鲤鱼洗净,去鳞,去鳃,在腹剖处用刀划开,去内脏,洗净血沫,两边斜剞5刀。

  2.松蘑水发后,洗净泥沙,去蒂根,大葱去皮,洗净,均切成细丝;生洗净,去皮,切成片。

  3. 锅内放入花生油,旺火烧热,稍次序却时,将整条鲤鱼下锅煎成两面成黄色,再烹入料酒,再依次放入辣椒面、松蘑丝、精盐、酱油、姜片、烧开,改小火焖熟,再放入葱白、味精、勾芡,加入芝麻油、胡椒粉,入盘,即可。
鲤鱼做法排行榜

311620

1鲤鱼汤
鲤鱼汤
然公主

120166

2鲤鱼汤
鲤鱼汤
胖胖私房菜

61243

3鲤鱼豆腐
鲤鱼豆腐
梅依旧

59452

4鲤鱼炖豆腐
鲤鱼炖豆腐
贪吃的胖胖熊

47005

5鲤鱼炖粉条
鲤鱼炖粉条
如今的我们
关于我们
关于好豆 加入好豆 用户协议
客户服务
帮助中心 意见反馈 联系客服
关注好豆
手机好豆
好豆菜谱 好豆wap版 好豆win8版
微信二维码
好豆微信二维码
好豆频道
同升国际娱乐城,www.s8s.com 好豆菜谱 好豆精选 好豆www.s8s.com

© 2009-2016 同升国际娱乐城,www.s8s.com All Rights Reserved.
湘ICP备B2-20080075-3
长公网技(备)第43010239000021号