菜谱分类导航 

菜谱分类导航 

     
 
首页 >  食材大全 >  水产品 >  大闸蟹 >  螃蟹怎么做好吃

螃蟹怎么做好吃

肉含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用;螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益;那么螃蟹怎么做才最好吃呢?下给大家介绍两种非常常见、大众化、受欢迎的螃蟹做法:

螃蟹做法一之香辣蟹
1、将螃蟹用刷子将脏东西刷干净,并掰开将壳里面的脏东西清理干净,剁成小块备用;
2、螃蟹沾淀粉备用;
3、锅内放入油烧开后放螃蟹,大火炸至螃蟹金黄;
4、锅内放入油,加入花椒、干辣椒炸出香味,加入、蒜出香味;
5、加入海天拌酱炒匀;
6、放入炸好的螃蟹、盐,炒至均匀;
7、加入少许水小火焖至螃蟹入味;
8、洒入香菜、白糖拌匀后出锅即可。
小贴士:
1、螃蟹炸一下后口感更好一些;
2、要想螃蟹更入味一些必须加入少许水焖一会,一定要小火。


螃蟹做法一之原汁原味清蒸蟹
1、先准备一大块姜跺成姜蓉。
2、螃蟹事先已经弄干净了,直接装盘。
3、锅里注入适量清水大火烧开。
4、当水烧开之后将装螃蟹的盘子放入盖上锅盖大火蒸。
5、蒸约八分钟后熄火先别打开锅盖继续焖数分钟才取出。
6、跺碎的姜蓉装入小碗放少许盐。
7、烧热锅倒入小半锅橄榄油
8、烧开之后将油倒入装有姜蓉的碗里,搅拌均匀之后,螃蟹就可以沾着这姜蓉吃了。

小贴士:
其实这螃蟹的肉非常咸鲜,姜蓉也可以不必放盐。
大闸蟹做法排行榜

13392

1大闸蟹炒年糕
大闸蟹炒年糕
天涯网客

6330

2大闸蟹的3种美味料理

3378

3大闸蟹烧娃娃菜
大闸蟹烧娃娃...
热爱红烧肉

2671

4大闸蟹鱼尾粉丝汤

1358

5大闸蟹
大闸蟹
菇凉不坚强何以立
关于我们
关于好豆 加入好豆 用户协议
客户服务
帮助中心 意见反馈 联系客服
关注好豆
手机好豆
好豆菜谱 好豆wap版 好豆win8版
微信二维码
好豆微信二维码
好豆频道
同升国际娱乐城,www.s8s.com 好豆菜谱 好豆精选 好豆www.s8s.com

© 2009-2016 同升国际娱乐城,www.s8s.com All Rights Reserved.
湘ICP备B2-20080075-3
长公网技(备)第43010239000021号