菜谱分类导航 

菜谱分类导航 

     
 
首页 >  食材大全 >  米面豆乳类 >  油条 >  油条怎么做

油条怎么做

油条的制作方法:  

1、冰箱里的牛奶拿出来后,倒入量杯一杯的量,放入微波炉加热35秒,成温牛奶,把泡打粉、盐和苏打倒入温牛奶化开,用筷子搅拌,会起很多泡沫,,并高出一杯的高度,倒入面粉中搅拌和均,下手前在手心倒些菜油,就不沾手,揉匀揉光滑面团,再倒入少许植物油,四周沾满油后用保鲜膜盖住。醒半小时后,再揉一次,这时面团表面就像丝绸面一样光滑了,再盖上保鲜膜过一夜就可以了,因为都是第二天炸油条,所以放一夜,面醒个大半天5-6小时也应该可以的。

2、第二天早上,在一个案板上抹点油或用面粉,把和好的面团拿出,手上可以再抹点油或面粉(面团不会沾手),不要揉,平摊在案板上用手整理抹平成长椭圆形,用刀(也可抹点油)把摊开的面切成约1.5CM宽的条,长度够的话就在中间切开成两条,再摞一起然后用筷子在上面轻轻按压一下 。

  3、用手拎两头,边伸边在案板上弹甩两下,丢进已烧得很热的油锅里,油温的热度要烧到看到面条丢进去后面条上立马冒出一个一个的“泡”,炸至金黄,捞出即可。
油条做法排行榜

843179

1油条
油条
风信子

197525

2油条豆浆
油条豆浆
海敉奇Hemichy

156676

3油条
油条
胖胖私房菜

40786

4油条
油条
大大世界_qz

29214

5油条
油条
zijing
关于我们
关于好豆 加入好豆 用户协议
客户服务
帮助中心 意见反馈 联系客服
关注好豆
手机好豆
好豆菜谱 好豆wap版 好豆win8版
微信二维码
好豆微信二维码
好豆频道
同升国际娱乐城,www.s8s.com 好豆菜谱 好豆精选 好豆www.s8s.com

© 2009-2016 同升国际娱乐城,www.s8s.com All Rights Reserved.
湘ICP备B2-20080075-3
长公网技(备)第43010239000021号