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绿豆粥怎么煮

绿豆的做法有很多,下给大家介绍三款绿豆粥做法:

一、绿豆粥

原料:大米250克,绿豆150克,白糖200克。

做法:
1、将大米用清水淘净;绿豆去杂质,用清水洗净。
2、将绿豆放入锅中,加清水2升左右,旺火烧滚,以小火焖烧40分钟左右,至绿豆酥烂时,放入大米用中火烧煮30分钟左右,煮至米粒开花,粥稠浓即可。冷却后,加白糖拌和食用。

二、海带绿豆粥

原料:白米1杯、绿豆、1/3杯、海带丝1/3杯、水10杯。
辅料:盐、明太鱼粉、胡椒粉各适量;芹菜末少许。

做法:
1.白米洗净沥干,绿豆洗净泡水2小时。
2.锅中加水10杯煮开,放入白米、绿豆、海带丝略搅拌,待再煮滚时改中小火熬煮40分钟,加入盐、明太粉拌匀,撒上胡椒粉、芹菜末即可食用。

三、草莓绿豆粥

原料:糯米250克,绿豆100克,草莓250克,白糖适量。

做法:
1、绿豆挑去杂质,淘洗干净,用清水浸泡4小时;草莓择洗干净。
2、糯米淘洗干净,与泡好的绿豆一并放入锅内,加入适量清水,用旺火烧沸后,转微火煮至米粒开花,绿豆酥烂,加入草莓、白糖搅匀,稍煮一会儿即成。
特点:色泽鲜艳,香甜可口。
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