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猪排怎么做

香煎猪排
简介
高热量菜谱,吃完素菜后偶尔换换口味,不能常吃,会长肉肉的。
用餐人数:1-2人
食材
主料
200g猪大排
配料
适量油
适量盐
50g猪排炸粉
适量鸡蛋
适量生粉
制作步骤
1猪排收拾干净,用肉锤或刀背拍松。
2撒上炸粉,再去蛋液里过一下拍少许生粉,再撒一层猪排炸粉。
3起油锅将处理好的猪排小火炸至两金黄。
4炸成这样其实就可以吃了,但这时候上面油很多。
5用厨房用纸吸干上面的油。
6切块装盘。
小贴士
1.切成条状有利于小朋友抓着吃。
2.用纸吸下油健康些,成品也好看点。

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