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喝牛奶的好处

德国联邦牛奶研究所所长黑申的研究证实,人们每天喝一杯牛奶至少有11种好处:
  1.牛奶中含有钾,可使动脉血管壁在血压高时保持稳定,使中风危险减少一半,还可防治高血压和心脏病。
  2.可以阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉。
  3.酸奶和脱脂乳可增强免疫系统功能,防止肿瘤细胞增长。
  4.牛奶中的酪氨酸能促进血清素大量生长。
  5.牛奶中的碘、锌和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率。
  6.牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用,使皮肤保持光滑和丰满。
  7.牛奶中的钙能增强骨骼,防止骨骼萎缩和骨折。
  8.牛奶中的镁能使心脏和神经系统耐疲劳。
  9.牛奶中的锌能促进伤口更快愈合。
  10.牛奶中的维生素B2可提高视力。
  11.牛奶中含有左旋色氨等物质,睡前喝一杯有催眠之妙用。
  另据科学家的研究发现:7~10岁的儿童每天早晚各饮一袋牛奶,可满足每日所需蛋白质的60%,对钙需求的75%
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