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首页 >  食材大全 >  禽蛋类 >  鸡爪 >  怀孕能吃卤鸡爪么

怀孕能吃卤鸡爪么

  卤鸡爪又叫卤脚,是一道做法简单,老少皆宜的家常小菜,可谓一道美食。那么,怀孕能吃卤鸡爪么?卤鸡爪好吃,但对于孕妇而言这就是个问题了。不过,小编来介绍介绍相关知识吧。

  孕妇口淡,可以吃点卤鸡爪,这样可以适当缓解孕期反应。不过不可多吃,也不可常吃,因为卤鸡爪里多含有花椒、桂皮、茴香等香辛料,口味比较重,对腹中胎儿会有一定影响。

  如果怀孕想吃鸡爪,小编就来介绍一道适合孕期的红枣花生炖鸡

  营养价值介绍

  红的保健功效很强,中医的方子里,常常见到它的踪影,因为红枣既有缓和药性的功能又能补气养血,是很好的营养保健品。对于女性朋友来说,红枣既有保健的功效,同时又具有美容的功效,是不可多得的美容保健佳品。

  鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,胶原蛋白在酶的作用下,能提供皮肤细胞所需要的透明质酸,使皮肤水分充足保持弹性,从而防止皮肤松弛起皱纹。多吃不但具有美容功效,同时能软化血管。

  花生含不饱和脂肪酸、胆碱、卵磷脂等营养成分,预防心血管疾病、心脏病、高血压、脑溢血的产生,防止胆固醇在血管沈淀、堆积而引起动脉硬化。花生含有一般杂粮少有的胆碱、卵磷脂,可促进人体的新陈代谢、增强记忆力及神经系统的作用,可益智、抗衰老、延寿。

  食材

  材料:鸡爪6根,花生1把,去核红枣1小把。

  ​调料:片,盐,花。

  方法/步骤

  1、鸡爪洗净,剪去爪尖。花生用水浸泡10分钟左右。去核红枣洗净备用

  2、烧锅水,水里加两片姜,将鸡爪焯水,捞出洗净

  3、再取净锅,放水,加姜片,放入处理好的鸡爪,花生米,大火煮开后转小火约60分钟

  4、加入红枣,再15分钟,加盐调味后撒上葱花即可。

  注意事项

  步骤3时,要注意下锅里有没有浮沫,如果有一定要尽量撇干净,它会影响整个的口感,千万不要手下留情。

  ​另外,红枣核上火,煲汤用红枣时应最好选用去了核的。
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