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土豆泥的热量是多少

  土豆泥可以做成各种口味的美食,相信很多朋友都喜欢吃,那么土豆泥的热量是多少呢?土豆泥有哪些做法呢?

  土豆泥的热量(以100克可食部分计)是101大卡(422千焦),单位热量较低。每100克土豆泥的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。所以土豆泥的热量是很低的,吃了也不会发胖。

  土豆泥的做法介绍如下:

  一、味土豆泥

  材料:大土豆1个,橙1个,白糖。

  做法:

  1.土豆去皮切片,上锅蒸熟。

  2.橙子切开,取橙肉,备用 。

  3.土豆蒸熟后,压成土豆泥,可以用专门压土豆泥的压子,也可加入保鲜袋中,用擀杖擀成泥,尽量压细,口感会好一些。

  4.土豆泥与准备好的橙肉混合放适量白糖搅拌均匀即可。

  二、五彩土豆泥

  材料:土豆600克,玉米1/3勺,青豆1/3勺,火腿1/2勺,盐少许,胡椒粉(黑)少许。

  做法:

  1.在一个大碗里,用大勺子或擀面杖将蒸熟后的土豆压成泥。

  2.开启中火,在平底锅里倒入少许蔬菜油,把玉米、青豆、火腿粒倒入锅里炒一小会至快熟(不要炒太久,很容易熟)。

  3.再转小火,将土豆泥倒到锅里混合均匀,所有混合物再炒一小会。

  4.最后倒入少许盐、黑胡椒粉混合均匀,即可起锅盛盘。
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