菜谱分类导航 

菜谱分类导航 

     
 
首页 >  食材大全 >  水产品 >  草鱼 >  如何选购鱼

如何选购鱼

  1、难免会有腥味,但新鲜的鱼其腥味不会太重。若腥味太大,可能是滋生细菌使味道变重。

  2、新鲜鱼的眼睛清澈,眼球完整,饱满稍向外凸。鱼鳃呈粉红色,鳃盖紧闭,掀开后能看到透明黏液。不新鲜的鱼眼球塌陷, 角膜有淤血,甚至不完整,鱼鳃呈紫红色。

  3、新鲜的鱼光滑、黏液少。新鲜鱼的鱼皮表黏液较少,鱼鳞光滑完整;不新鲜的鱼,鱼皮黏液较多,鱼鳞松弛。

  4、新鲜的鱼肉紧实有弹性。新鲜的鱼,鱼肉应该很有弹性,用手指掐后凹下去的地方会立即恢复;不新鲜的鱼肉较松散,按压不能立即恢复。



  注:该文章来源于机构用户:吉林科技出版社
草鱼做法排行榜

58446

1草鱼头汤

45000

2草鱼丸子
草鱼丸子
爱跳舞的老太

37516

3草鱼豆腐汤
草鱼豆腐汤
海边小木屋

35719

4草鱼炖豆腐
草鱼炖豆腐
暮色影子

28377

5草鱼片汤
草鱼片汤
舌尖上的感觉
关于我们
关于好豆 加入好豆 用户协议
客户服务
帮助中心 意见反馈 联系客服
关注好豆
手机好豆
好豆菜谱 好豆wap版 好豆win8版
微信二维码
好豆微信二维码
好豆频道
同升国际娱乐城,www.s8s.com 好豆菜谱 好豆精选 好豆www.s8s.com

© 2009-2016 同升国际娱乐城,www.s8s.com All Rights Reserved.
湘ICP备B2-20080075-3
长公网技(备)第43010239000021号