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如何选购梨

  如何选购?优质梨的果实新鲜饱满,果形端正,因各品种不同而呈青、黄、月白等颜色,成熟适度(八成熟),肉质细,质地脆而鲜嫩。各品种的优质梨果个大小都比较均匀适中,带有果柄。劣质梨的果形不端正,有相当数量 的畸形果,无果柄,果实大小不均且果个偏小,表粗糙不洁,伤痕较多,果肉粗而质地差,汁液少,味道淡薄或过酸,有的还会存在苦、涩等滋味,特别劣质的梨还可嗅到 腐烂异味。

  其次要挑选花脐处凹坑深的,比花脐处凹坑浅的质量要好。



  注:该文章来源于机构用户:吉林科技出版社
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