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如何选购西瓜


  如何选购西瓜?挑选时,用手掌轻拍西瓜或用手指弹西瓜,熟瓜会发出“嘭嘭”的声音,而生瓜 会发出“当当”声音,过熟的瓜会则是“噗噗”的声音。还可以把西瓜放在耳边,用两 手轻轻的挤压,熟瓜会发出裂的声音。

  从西瓜的形状上看,要选择表皮光滑、纹路明显、体型匀称的西瓜。特别要注意西瓜的低端,以四周饱满,中间凹陷较深为 宜。而头部的瓜藤则以绿色的为佳,发黑褐 色、黄色都不好吃。

  优质西瓜的表皮滑且硬,果肉以淡红色带沙瓤含水分多的最好吃,夹白的西瓜不好吃,西瓜熟烂后果肉呈大红色也不好吃。

  一般籽多的西瓜不好吃,最好选籽量偏少的西瓜。



  注:该文章来源于机构用户:吉林科技出版社
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