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如何选购韭菜

  韭菜,属百合科多年生草本植物,以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。那么,如何选购韭菜呢?

  韭菜按叶片宽窄来分,有宽叶韭和窄叶韭。宽叶韭嫩相,香味清淡;窄叶韭卖相不如宽叶韭,但香味更浓郁所以,窄叶韭菜为首选。且叶片宽大异常的韭菜要慎买,因为 栽培时有可能使用了生长刺激剂。

  注:该文章来源于机构用户:吉林科技出版社
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