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鸭肉是发物吗

鸭肉不属于发物,肉的蛋白质含量高,对异物蛋白过敏者,不能吃或者要少吃鸭肉。所谓发物,是指特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。在通常情况下,发物也是食物,适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适,只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。
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