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鸭翅的营养价值

鸭翅知识介绍:

翅一般是禽类最好吃的地方,因为那里多运动,肌肉会比较多,肉质紧密。

翅的营养分析:

热量 146 (千卡) B1硫胺素 0.02 (毫克) CA钙 20 (毫克)
蛋白质 16.5 (克) B2核黄素 0.16 (毫克) MG镁 5 (毫克)
脂肪 6.1 (克) B5烟酸 2.4 (毫克) FE铁 2.1 (毫克)
碳水化合物 6.3 (克) VC维生素C 0 (毫克) MA锰 0 (毫克)
膳食纤维 0 (克) VE维生素E 0 (毫克) ZN锌 0.74 (毫克)
维生素A 14 (微克) 胆固醇 49 (毫克) CU铜 (毫克)
胡罗卜素 0.5 (微克) LI钾 100 (毫克) P磷 84 (毫克)
视黄醇当量 70.6 (微克) NA钠 53.6 (毫克) SE硒 10 (微克)

鸭翅的营养价值:

1、鸭肉性寒、味甘、咸,归脾、胃、肺、肾经;

2、可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿;

3、治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。
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