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怎样炸辣椒油

辣椒油的原料:

辣椒花生芝麻花生油花椒

辣椒油的做法: 

  1、辣椒油的制作材料。
  
  2、干辣椒末和白芝麻放一起。
  
  3、然后锅烧热,下花生油烧热,放花椒炸出香味,再将花椒捞起不用。
  
  4、直接放切碎的花生,我没有去皮,介意的可以去皮再下去炸,炸几秒就好。
  
  5、油已经非常的滚了,赶快将带着花生碎的热油浇在事先放一起的辣椒末和白芝麻上,看这样,浇上去之后滋滋的作响,香味拌着辣味立刻散出来了。
  
  6、过10分钟后的红油,放凉装瓶中即可。
  
  吃出健康:
  辣椒含有丰富的维生素等,食用辣椒,能增加量,增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质,能加速新陈代谢,促进荷尔蒙分泌,保健皮肤。富含维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇。含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通,用以治疗咳嗽、感冒。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。

  饮食禁忌:
  1、中医认为,瘦人多属阴虚和热性体质,常表现为咽干、口苦、眼部充血、头重脚轻、烦躁易怒。如果过食辣椒油之类的辛辣食物,就会使上述症状加重,导致出血、过敏和炎症。

  2、甲亢患者。甲亢患者常常处在高度兴奋状态,过量吃辣椒等刺激性食物可加重症状。

  3、肾炎患者不宜食用辣椒油。研究证明,在人体代谢过程中,辛辣成分常常要通过肾脏排泄,对肾脏实质细胞产生不同程度的刺激作用。

  4、慢性胃肠病、痔疮、皮炎、结核病、慢性气管炎及高血压患者忌食辣椒油。
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