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可乐鸡翅的家常做法

可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。有许多种做法,但主料均味翅和可乐。其成菜味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,又保留了可乐的香气

食材:鸡翅;可乐、、蒜、八角辣椒;盐、酱油、料酒

做法:
1、鸡翅,可乐。鸡翅买回来洗干净,中间划一刀;
2、将中翅捞出,用纸吸去水份;
3、中翅放在碗中用姜、蒜、盐、可乐、酱油腌上半小时左右;
4、放在锅中煎至二金黄;加入八角,大茴,料酒,辣椒略炒;
5、把腌过的水倒入锅内;再倒入可乐,淹没中翅为止。大火煮沸后,小火煮30分钟左右。
6、最后大火收汁,装盘。

一道美味的可乐鸡翅就做成了
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