菜谱分类导航 

菜谱分类导航 

     
 
首页 >  食材大全 >  禽蛋类 >  皮蛋 >  皮蛋瘦肉粥的简单做法

皮蛋瘦肉粥的简单做法

即是要准备的材料:
大米,150克,大约三分之二小碗;皮蛋,3个;瘦肉,150克,大约1-2厘米厚,7-8厘米见方即可,可视个人口味增减;香油,3克,大约二分之一匙;食盐,5克,大约一汤匙;清水、、香芹菜,少许;请注意,上述原料以两位普通成年人的食量来计算,请按人数或个人口味酌情增减
1,先将大米淘净,放入小碗中,加入1汤匙水、香油、食盐搅拌后,浸泡约30分钟。
2,将姜切成细丝,香葱切碎,皮蛋切丁备用。
3,把瘦肉切成细丝,放入碗中,加入少量盐搅拌后,腌制约20分钟。
4,锅中倒入清水,大火煮沸,放入肉丝焯一下,撇除水面的浮沫。
5,待水再次沸腾约1-2分钟后,先倒入一半的皮蛋,再倒入姜丝。
6,再次煮沸约1-2分钟后,倒入浸泡的大米,搅拌。 7,再次煮沸后,改成小火煮40分钟,期间每5分钟搅拌一次,避免粘锅。
8,最后,将剩下的一半皮蛋倒入,继续煮10分钟,调入适量的盐和香葱,即可出锅
皮蛋做法排行榜

2844425

1皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥
尚食之文

739596

2皮蛋豆腐
皮蛋豆腐
一碗清粥

620841

3皮蛋香粥
皮蛋香粥
英杰美食坊

532815

4皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥
红豆厨坊

521234

5皮蛋瘦肉粥
关于我们
关于好豆 加入好豆 用户协议
客户服务
帮助中心 意见反馈 联系客服
关注好豆
手机好豆
好豆菜谱 好豆wap版 好豆win8版
微信二维码
好豆微信二维码
好豆频道
同升国际娱乐城,www.s8s.com 好豆菜谱 好豆精选 好豆www.s8s.com

© 2009-2016 同升国际娱乐城,www.s8s.com All Rights Reserved.
湘ICP备B2-20080075-3
长公网技(备)第43010239000021号