菜谱分类导航 

菜谱分类导航 

     
 
首页 > 食材大全 > 畜肉类 > 马心

马心

别名:

简介:马的心脏

马心的功效与作用

  马心的营养成份
 1
  • 营养元素
  • 含量(每100克)
  • 营养元素
  • 含量(每100克)
  • 能量
  • 104cal
  • 76.3g
  • 蛋白质
  • 18.9g
  • 脂肪
  • 2.7g
  • 纤维
  • 0g
  • 碳水化合物
  • 1g
  • 维生素A
  • 32mg
  • 维生素B1
  • 0.22mg
  • 维生素B2
  • 0.29mg
  • 维生素C
  • 0mg
  • 维生素E
  • 1.99mg
  • 烟酸
  • 2.9mg
  • 66.2mg
  • 25mg
  • 11.9mg
  • 胆固醇
  • 119mg

有养心安神的作用。

如何挑选马心

新鲜的马心,心肌为红或淡红色,脂肪为乳白色或微带红色,心肌结实而有弹性,无异味。变质的猪心,心肌为红褐色,脂肪微绿有味,心肌无弹性,组织松软。心的上部有结节、肿块、颜色不正,有斑点或心外表有绒毛样包膜粘连

马心的制作技巧

宰杀后,剖开胸腔取心脏,鲜用或晒干后加工食用。

马心常跟这些搭配


暂无搭配食材

马心的功效标签

(以上标签排序按功能由强至弱排列)

热门食材
1南瓜南瓜 
2莲藕莲藕 
3茄子茄子 
4 
关于我们
关于好豆 加入好豆 用户协议
客户服务
帮助中心 意见反馈 联系客服
关注好豆
手机好豆
好豆菜谱 好豆wap版 好豆win8版
微信二维码
好豆微信二维码
好豆频道
同升国际娱乐城,www.s8s.com 好豆菜谱 好豆精选 好豆www.s8s.com

© 2009-2017 同升国际娱乐城,www.s8s.com All Rights Reserved.
湘ICP备B2-20080075-3
长公网技(备)第43010239000021号
湖南红图网络科技有限公司