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干巴菌

别名:绣球菌、对花菌、马牙菌、乡球菌

简介:干巴菌是云南省特有的珍稀野生食用菌。干巴菌是云南省特有的珍稀野生食用菌,中国其他省份及国外都无法生长。学名:绣球菌,也叫对花菌、马牙菌等。它生长在滇中及滇西的山林松树间。产于七八月雨季,至今仍未实现人工养殖。其貌不扬,黑黑的带有一层白色。但味道却鲜香无比,是野生食用菌中的上品。

季节:

干巴菌的做法大全

 更多干巴菌的做法

干巴菌的功效与作用

有延缓衰老、降低胆固醇、调节血脂、提高免疫力

干巴菌的制作技巧

干巴菌宜炒、炸、干煸、腌,深受广大群众的喜爱,荤素皆佳。素炒时,将此菌撕为细丝洗净,配加青椒丝,蒜米和佐料,炒熟即成。此菜异香扑鼻,沁人肺腑,放在口中干甜清香,耐人寻味,增进食欲。

干巴菌的适合体质

食用蛋类、乳类、海鲜过敏者慎食。

干巴菌常跟这些搭配

(点击以上食材,搜索 干巴菌+此食材 的做法)

干巴菌的功效标签

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