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牛蒡叶

别名:大夫叶

简介:牛蒡叶含抗菌物质最多,又含氧化酶。
牛蒡的嫩茎叶(苗)或叶。春季采收,洗净鲜用,或晒干用。

季节:春、夏、秋

牛蒡叶的功效与作用

清热除火,化痰止咳,润肺,解毒,通便,亮发,疗头痛头晕,益肝,润肠,其他功效

如何挑选牛蒡叶

以长度在60公分以上、直径约为1元硬币大小、形态笔直无分岔、整体粗细均匀一致者较佳。

牛蒡叶的制作技巧

可以煮食,炒食,煎水代茶。

牛蒡叶的适合体质

脾虚便溏者禁服。;

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牛蒡叶的功效标签

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