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胡枝子

别名:山豆子、随军茶、扫皮、胡枝条、野花生、过山龙、羊角梢、豆叶柴、夜合草、假花生横条、横笆子、扫条

简介:\"胡枝子为蝶形花科、胡枝子属落叶灌木。高达3米。分枝多、细长,常拱垂。有棱脊,微被平伏毛。小叶3枚,卵形至卵状椭圆形或倒卵形。端圆钝或微凹,有小尖,基部圆形,表面疏千伏毛,背面毛较密。总状花序腋生,花紫色。荚果斜卵形。花期8月,果熟期9~10月。可作绿肥及饲料。根为清热解毒药,治疮疗、蛇伤等。
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季节:夏、秋

胡枝子的功效与作用

清热除火,化痰止咳,润肺,利尿消肿,淋证,强筋,壮骨,消炎止痛

如何挑选胡枝子

端圆钝或微凹,有小尖,基部圆形,表面疏千伏毛,背面毛较密为佳。

胡枝子的制作技巧

叶子具有浓郁的香味,适口性好,营养价值高

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