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龙俐鱼

别名:

简介:利鱼属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属,俗称牛舌头、鳎目、鳎米,是一种暖温性近海大型底层鱼类,终年生活栖息在我国近海海区,具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点,适温范围3.5—32℃,最适水温14—24℃,适盐范围14-33‰。半滑舌鳎自然资源量少,味鲜鲜美,出肉率高,口感爽滑,鱼肉久煮而不老,无腥味和异味,属于高蛋白,营养丰富,历来为我国沿海广大消费者待客的上等佳品,深受广大消费者青睐,目前活鱼价格很高。加之,半滑舌鳎生长速度快,食物层次低,能耐低氧,病害少,适合在目前养殖大菱鲆、牙鲆的大棚内养殖

季节:5-10月

龙俐鱼的做法大全

 更多龙俐鱼的做法

龙俐鱼的功效与作用

抗动脉硬化
、防治心脑血管疾病
、增强记忆
、保护视力。

如何挑选龙俐鱼

鳞片完整不易脱落,肉质坚实,富有弹性,眼球饱满突出,角膜透明,鱼鳃色泽鲜红,腮丝清晰。挑选龙利鱼鱼块时,要选择肉质饱满坚实的。

龙俐鱼的保存方法

2-3天,放入保鲜袋,在冰箱冷藏室可保存2天。在冷冻室可长期保存。

龙俐鱼常跟这些搭配

(点击以上食材,搜索 龙俐鱼+此食材 的做法)

热门食材
1南瓜南瓜 
2莲藕莲藕 
3茄子茄子 
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