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苦菊

别名:

简介:苦菊进入初夏后会开蓝色小花,是清晨绽放、晚上闭合的一日型香草,但能够连续不断的开展。叶有苦味,软化后苦味减少而柔软,性喜冷凉气候,初夏抽花茎,花和嫩叶可加入色拉,或炒熟食用,有抗菌、解热、消炎、明目等作用。

季节:

苦菊的做法大全

 更多苦菊的做法

苦菊的功效与作用

消炎解毒
;增强免疫力

如何挑选苦菊

宜挑选鲜嫩、无枯叶、无病叶、无老根、株形整齐的苦菊。

苦菊的保存方法

1-2天苦菊不耐久放,最好尽快吃完。短期存放可用保鲜膜包裹或放入保鲜袋,置冰箱冷藏。

苦菊问题库

·苦菊的营养价值

苦菊常跟这些搭配

(点击以上食材,搜索 苦菊+此食材 的做法)

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