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柿子椒

别名:大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒

简介:其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘。它还可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。

季节:夏季

柿子椒的做法大全

 更多柿子椒的做法

柿子椒的功效与作用

1.寒滞腹痛、呕吐、泻痢、脾胃虚寒、帮助消化、防止便秘
2.冻疮、伤风感冒、解热、镇痛
3.降脂减肥
4.坏血病、牙龈出血、贫血、血管脆弱

如何挑选柿子椒

要挑色泽鲜亮的,个头饱满,显得骨灵的;同时还要用手掂一掂,捏一捏,份量沉的,而且不软的都是新鲜的,好的柿子椒。
有的柿子椒有三个爪,有的是四个爪,越是四个爪的口感越好。

柿子椒的保存方法

3-7天,装进塑料袋放入冰箱。绿色与黄色的可放一周,但红色的却只能放3-4天。

柿子椒常跟这些搭配

(点击以上食材,搜索 柿子椒+此食材 的做法)

热门食材
1南瓜南瓜 
2莲藕莲藕 
3茄子茄子 
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