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红薯粉条

别名:红薯粉丝、粉皮

简介:粉条品种繁多,如绿豆粉条、豌豆粉条、蚕豆粉条、魔芋粉条,但更多的是淀粉制的粉条。最常见的粉条,当属红薯粉条。红薯粉条的主要原料是红薯,具有久煮不烂,清香可口、食法多样的特点,是我国大部分地区群众喜爱和常见的食品。

红薯粉条的做法大全

 更多红薯粉条的做法

红薯粉条的功效与作用

1.粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;
2.粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。真正的绿色粉条具备红薯的多数养身功能。

如何挑选红薯粉条

1,比较透明的好;
2,手感比较圆润的好;
3,太柔软了不好,柔软大了是掺胶了,一般正常的粉条的色泽略微偏黄,接近淀粉原色。
4,颜色太白了不好,那些说绿豆做的基本是假的,那些颜色特别艳、或者发乌的粉条最好不要购买。
关于粉条该怎样来挑选呢,这个话题就说到这,其它关于红薯粉丝粉条的信息可直接咨询本网站。

红薯粉条的制作技巧

红薯粉条是一种很随和的食品,它能与许多食品搭配,能用多种方式烹调,做出凉热荤素炒烩炸蒸各式各样的菜肴。红薯粉条与白菜土豆猪牛羊肉混合炖制,味道鲜美,雅俗共赏。

红薯粉条的保存方法

半年

红薯粉条问题库

·红薯粉条的营养价值

红薯粉条常跟这些搭配

(点击以上食材,搜索 红薯粉条+此食材 的做法)

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