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春卷皮

别名:春饼皮、薄饼皮

简介:春卷皮的制作十分讲究,但制作方法却比较难掌握,需要反复操练方可做出质量较高的春卷皮。

春卷皮的做法大全

 更多春卷皮的做法

春卷皮的功效与作用

祛脂降压,解毒,利尿消肿,提高免疫力,补充能量

春卷皮的制作技巧


原料:面粉500克,盐5克,清水400克。
制作:
1.将面粉放入盆中,加盐、清水反复搓揉至面团筋力十足,待用手提起面团,面团可以不掉即可;
2.将面团饧放2-3小时;
3.取一平锅放在火上(锅内切不可放油),烧制五成热时,用手提起面团使面团在平锅底部旋转一圈,提起面团,待锅中成熟,用手揭下即可(春卷皮直径为15-20厘米左右)。

春卷皮的保存方法

即刻食用

春卷皮的食用禁忌

高血压,冠心病,动脉硬化,高脂血症不宜食用过多。

春卷皮的适合体质

适宜气虚体质,痰湿体质,阳虚体质,阴虚体质

春卷皮问题库

·春卷皮怎么做

春卷皮常跟这些搭配

(点击以上食材,搜索 春卷皮+此食材 的做法)

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