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蒸菜--蒸出美丽蒸出健康

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  • 皮皮和亭亭

    原创于 2016-05-16

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    专辑简介

    蒸菜是利用水沸后产生的水蒸气为传热介质,使食物成熟的烹调方法。在烹饪中,它既能制作主食,也能制作小吃和糕点。在菜品烹调中,既可用于半成品加工的前期热处理,也可用于成品烹调,使之成熟或软熟入味。蔬菜、鸡、鸭、鱼、肉等蒸熟了吃的菜肴的统称

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    蒸菜
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