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首页 > 菜谱大全 > 打发黄油

琉璃山药原创于2015-11-20

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打发黄油  
浏览(20653)评论(11)
简介
黄油在烘焙中至关重要~学会怎样打发黄油也是必不可少的哦~

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

    1-2人

食材

步骤

1.我们把白糖倒入黄油里面,再用打蛋器低速搅动

2.打到黄油和白糖完全融合,把打蛋器调到高速,继续搅动

3.当黄油体积变大,膨松,轻盈,颜色变浅, 黄油就打发好了!

4.打发好的黄油加入鸡蛋,继续搅拌均匀,只至鸡蛋跟黄油完全融合,呈现轻盈细腻的状态,并且没有颗粒,

小贴士
如果鸡蛋分量过多,需要分几次加入,每一次都要搅打均匀,才可以继续加入哦!
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菜谱标签:

打发烘焙蛋糕饼干

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