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笋丁肉酱意面

笋丁肉酱意面

/更多做法
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  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

心清似水淡若云 原创于2015-11-17

未经允许,不得转载!
家里很喜欢吃意大利面,但是煮的时间有点长,平常做饭也赶时间,所以也很少做,偶尔有空时才会做来吃。 肉酱意面,柔韧筋道的意面蘸满了鲜美丰厚的酱汁,这样的一份肉酱意面,既方便又实惠,意面比较经煮,煮的久了的口感更软,我反而更习惯。这一餐的肉酱面,搭配了紫菜鸡蛋汤,和煮玉米。一餐食材很丰富

食材

  • 主料
  • 肉末

    200克
  • 1根
  • 辅料
  • 橄榄油

    适量
  • 适量
  • 百味来传统意面

    适量
  • 适量
  • 老抽

    适量
  • 香菇

    适量
  • 适量
  • 百味来螺旋意面

    适量
步骤
笋丁肉酱意面的做法步骤1

1.准备所需材料:肉末,香菇,笋丁,葱,姜

笋丁肉酱意面的做法步骤2

2.准备百味来意大利面

笋丁肉酱意面的做法步骤3

3.锅内放橄榄油烧热。倒入肉末炒到肉末吐油,放入姜葱末继续翻炒。捞出过凉水的意大利面,倒入少许橄榄油拌匀,防止粘在一块

笋丁肉酱意面的做法步骤4

4.锅内放橄榄油烧热。倒入肉末炒到肉末吐油

笋丁肉酱意面的做法步骤5

5.放入姜葱末继续翻炒

笋丁肉酱意面的做法步骤6

6.据个人口味加入盐、老抽少许、生抽少许、黑胡椒碎、综合香料,翻炒上色后加入笋丁和香菇丁,炒均

笋丁肉酱意面的做法步骤7

7.加入少许清水小火煮至汤汁浓稠即可

笋丁肉酱意面的做法步骤8

8.盘里放入少许意大利面,加入几勺肉酱,调入少许芝士粉拌匀即可、

小贴士
最后肉酱直接盖面上上桌就很正点了。
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