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首页 > 菜谱大全 > 香酥鸭腿

好豆原创于2015-10-14

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香酥鸭腿  
浏览(12869)评论(2)
简介
味道棒棒的~

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10-20分钟
  • 用餐人数:

    1-2人

食材

  • 主料
  • 鸭腿

    2个
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 花椒粉

    适量
  • 料酒

    适量
  • 面粉

    适量
  • 生粉

    适量
  •  
步骤

1.将锅入半锅清水,下入鸭腿 ,放2勺盐 , 淋入料酒, 盖锅盖, 煮熟 捞出

2.锅中放入4勺盐, 炒热, 放1勺花椒粉, 炒匀、捞出

3.准备碗, 放1勺生粉、1勺面粉, 拌匀 ,拍在鸭腿表面。

4.热油锅, 烧至7成热 ,下入鸭腿 ,炸至金黄,捞出。 撒上炒好的花椒盐 ,即可

小贴士
金黄油亮,香气四溢,外脆里酥,十分可口。
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