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红薯杂粮控糖饭

红薯杂粮控糖饭

/更多做法
评论(12)浏览(4776)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

厨恋恋 独家发布于2015-09-22

未经允许,不得转载!
粗粮对糖尿病人的血糖控制有很大帮助。但是粗粮口感较差,吃起来也较为费劲,有的糖尿病人干脆“粗粮细作”,比如把杂粮粥熬得非常软烂,其实这样并不利于控制血糖的。蒸米饭时,以大米为主,加入1/4的燕麦,偶尔会咬到几粒燕麦,感到筋道爽滑,还可以加入各种豆类及其他杂粮。九阳这款铁釜电饭煲有“粗粮饭”功能,选择此程序来做杂粮米饭,做出的饭松软,豆酥而不烂。
  米饭中还添加了红薯,它丰富的纤维不仅能促进肠胃蠕动,尤其对老年性便秘效果更好,而且还可以延缓血糖上升;但要控制摄入量,150克红薯=50克大米(热量),烹调以蒸煮烤为宜。

食材

步骤
红薯杂粮控糖饭的做法步骤1

1.红薯去皮后清洗干净切成块

红薯杂粮控糖饭的做法步骤2

2.所有的食材放进一个碗里,清洗干净备用

红薯杂粮控糖饭的做法步骤3

3.把淘洗好的米倒入铁釜煲,加适量水

红薯杂粮控糖饭的做法步骤4

4.把切好的红薯放进去

红薯杂粮控糖饭的做法步骤5

5.盖上盖子

红薯杂粮控糖饭的做法步骤6

6.选择喜欢的米饭口感后,再选择粗粮饭程序

红薯杂粮控糖饭的做法步骤7

7.程序完成后自动进入保温模式,稍等片刻打开锅盖黄灿灿喷喷香的杂粮饭就做好啦

红薯杂粮控糖饭的做法步骤8

8.完成

小贴士
做饭用的豆类不用提前泡水,直接烹饪即可,这样豆酥烂但是不漏豆沙,有利于控制血糖。
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