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首页 > 菜谱大全 > 彩椒鸡丁

好豆原创于2015-09-18

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彩椒鸡丁  
浏览(2446)评论(11)
简介
菜品营养丰富,色彩更亮丽,光是看一眼就已经食欲爆棚了哦。

时间与份量

  • 准备时间:

    10-20分钟
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

    3-4人

食材

  • 主料
  • 鸡胸肉

    350g
  • 黄椒

    30g
  • 红椒

    50g
  •  
  • 辅料
  • 葱白

    适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 料酒

    适量
  • 适量
  • 生粉

    适量
  • 料酒

    适量
  •  
步骤

1.葱白切葱花,姜切末,黄椒切丁,红椒切丁。

2.鸡胸肉切丁,放入生抽、料酒、半勺盐、两勺生粉 拌匀,腌制十分钟。

3.锅入油,倒入鸡丁,炒至变色,盛出。

4.锅留底油,放入姜、葱爆香,倒入红、黄椒,翻炒数秒,放入鸡丁、料酒、少许盐,翻炒片刻。即可

小贴士
鸡胸肉提前腌制,口感、口味会更好。
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