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首页 > 菜谱大全 > 土凤梨酥

Amanda的小厨房原创于2015-09-18

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土凤梨酥  
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简介
不同于一般的市售凤梨酥,自家手制的土凤梨酥,用纯菠萝做成內馅,甜而微酸,果香浓郁¬,搭配上酥松的外皮,确实是货真价实的美味~

时间与份量

  • 准备时间:

    1-2小时
  • 制作时间:

    2小时以上
  • 用餐人数:

    3-4人

食材

步骤

1.处理菠萝。菠萝泥放入锅内,加细砂糖熬制,再加入麦芽糖,转小火不停翻动。

2.低筋面粉、黄油、细砂糖、全蛋液、奶粉入打奶机搅拌。

3.放入冰箱冷藏40分钟,菠萝馅儿冷藏30分钟。

4.面团压成饼,放上菠萝馅儿,揉成方圆形。

5.送入烤箱,170度烤10分钟。翻面再送回烤箱,烤5-8分钟即可。

小贴士
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菜谱标签:

下午茶小吃零食

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