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首页 > 菜谱大全 > 口味豆角碎

好豆原创于2015-09-17

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口味豆角碎  
浏览(156595)评论(14)
简介
酸辣下饭~好吃的家常菜!

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

    3-4人

食材

  • 主料
  • 豆角

    500g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 蒜子

    适量
  • 朝天椒

    适量
  • 豆豉

    适量
  • 蒸鱼豉油

    适量
  • 味椒盐

    适量
步骤

1.豆角泡入淡盐水,浸泡三十分钟,再切碎。姜切末,蒜子拍扁切末,朝天椒切圈。

2.油锅烧至八成热,下入豆角,炸至翠绿捞出。

3.锅入油,放入姜、蒜子、豆豉、朝天椒 爆香,倒入豆角 翻炒片刻,放入味椒盐、蒸鱼豉油,拌匀。即可

小贴士
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