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首页 > 菜谱大全 > 冬瓜虾仁卷

好豆原创于2015-09-17

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冬瓜虾仁卷  
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简介
冬瓜卷把虾仁卷起来,和冬瓜一起清蒸后,更加的爽口和鲜美。

时间与份量

  • 准备时间:

    10-20分钟
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

    1-2人

食材

  • 主料
  • 虾仁

    适量
  • 冬瓜

    1块
  • 辅料
  • 适量
  • 玉米淀粉

    适量
步骤

1.冬瓜切薄片。虾仁洗净,用刀拍散,再用刀背打成泥。

2.准备碗,放入虾仁、一小勺盐、一勺玉米淀粉 顺着同一个方向 搅拌均匀。

3.锅入小半锅清水,水开后,倒入冬瓜 烫软,捞出入凉水。

4.将冬瓜片平铺,放少许虾泥,卷起,摆入盘中。放入蒸锅,隔水蒸六分钟。即可.

小贴士
搅拌虾仁末的时候一定要朝着一个方向搅拌哦。
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