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可爱以梦原创于2015-09-16

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曲奇杯子饼干  
浏览(24107)评论(102)
简介
今天给大家介绍一只杯子,它不是普通的杯子哦,它让整个烘焙界都为之着迷,你今天一定要见识一下这只用曲奇做成的杯子!不要看它外表长得像杯子,它还真的能装液体的哦,更重要的是,以后喝完牛奶不用洗杯子啦。如此新鲜神奇的“曲奇杯子饼干”喜欢的亲们赶紧行动制作吧!

时间与份量

  • 准备时间:

    30分钟-1小时
  • 制作时间:

    30分钟-1小时
  • 用餐人数:

    3-4人

食材

步骤

1.黄油倒入小锅里,倒入红糖、白砂糖。

2.沸水后入锅隔水煮融化成无颗粒的稀糊状即可。

3.加入蛋黄搅拌均匀后,倒入面粉中搅拌至酥粒状。

4.加入巧克力豆拌匀。准备好烘焙的杯子

5.取适量曲奇饼干坯,沿着杯子边压实,厚度约0.5公分为好。

6.再次加入饼干坯,压实做杯底,就完成了一个杯子了。

7.预热180度10分钟。放置中下层,开上下火,175度烤20分钟。

8.烤至金黄色即为烤好了,你们看曲奇杯子跑出来了,取出。

9.待不烫手后取出曲奇杯子饼干。

10.配方以外的巧克力隔水煮融化成浆糊状,去适量入杯子。

11.顺一个方向转动,使巧克力浆糊均匀的粘在杯壁上。

12.倒出来多余的巧克力浆糊,放入冰箱冷藏10分钟,至巧克力浆糊凝固你可。

13.从冰箱取出曲奇杯子饼干,倒入冷牛奶即可。

小贴士
1、要选择杯口大,杯底小一些的烘焙杯子,这样更容易脱模。
2、曲奇杯子饼干的内壁一定要均匀的粘上巧克力浆糊,而且一定要放置凝固。这样倒入牛奶才不会漏(如果不用来装牛奶的话可以省去这个步骤)。
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菜谱标签:

下午茶儿童小吃早餐甜品零食

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