菜谱分类导航 

菜谱分类导航 

     
 

首页 > 菜谱大全 > 四季豆烧排骨

好豆原创于2015-09-15

未经允许,不得转载!
四季豆烧排骨  
浏览(17053)评论(2)
简介
有素有荤,味道也不油腻,老少皆宜。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10-20分钟
  • 用餐人数:

    3-4人

食材

  • 主料
  • 四季豆

    300g
  • 排骨

    500g
  • 辅料
  • 适量
  • 大葱

    适量
  • 冰糖

    适量
  • 酱油

    适量
  • 料酒

    适量
  • 花椒

    适量
  • 八角

    适量
  • 陈皮

    适量
  • 适量
  •  
步骤

1.四季豆去老筋,切成段。姜切片,大葱切段,排骨砍成五厘米长段。

2.锅入小半锅清水,下入排骨,焯去血水,捞出入凉水洗净。

3.锅入油,倒入少许冰糖,炒至冰糖融化呈棕色,倒入排骨,炒匀,使每块排骨都上色。

4.放入酱油、料酒、花椒、八角、大葱、陈皮、姜 炒香,倒入小半锅清水,盖锅盖,大火烧开转小火煮五十分钟,倒入四季豆,放一勺盐,拌匀。盖锅盖,中火煮至四季豆变熟。即可

小贴士
排骨烧到快熟了再加四季豆
四季豆一定得烧熟
四季豆斜切特容易入味
这些你可能也感兴趣: 四季豆的做法   排骨的做法

这道菜最近被加入了以下专辑

关于我们
关于好豆 加入好豆 用户协议
客户服务
帮助中心 意见反馈 联系客服
关注好豆
手机好豆
好豆菜谱 好豆wap版 好豆win8版
微信二维码
好豆微信二维码
好豆频道
同升国际娱乐城,www.s8s.com 好豆菜谱 好豆精选 好豆www.s8s.com

© 2009-2016 同升国际娱乐城,www.s8s.com All Rights Reserved.
湘ICP备B2-20080075-3
长公网技(备)第43010239000021号