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首页 > 菜谱大全 > 剁椒豆腐

好豆原创于2015-09-14

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剁椒豆腐  
浏览(76455)评论(34)
简介
酸辣开胃的一道下饭好菜!

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10-20分钟
  • 用餐人数:

    3-4人

食材

步骤

1.豆腐切方块,葱白切葱花,蒜子拍扁切末,火腿肠切粒。

2.锅入油,下入葱、蒜 爆香,放入少许剁辣椒 炒散。

3.倒入少量清水,水开后,放入火腿、豆腐,盖锅盖,大火烧开转中火煮十分钟,淋入适量水淀粉,拌匀。即可

小贴士
豆腐易碎,不要过分搅动
勾薄芡最好,喜欢吃香油的可以滴几滴提味
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