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首页 > 菜谱大全 > 清蒸螃蟹

可爱以梦原创于2015-09-09

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清蒸螃蟹  
浏览(71647)评论(70)
简介
嗨~~大家好,我是可爱以梦,清蒸螃蟹是我的视频首秀,简单易学,原汁原味~•你喜欢的话就多多关注我~~

时间与份量

  • 准备时间:

    10-20分钟
  • 制作时间:

    10-20分钟
  • 用餐人数:

    1-2人

食材

  • 主料
  • 青蟹

    480g
  •  
  • 辅料
  • 白砂糖

    5g
  • 3g
  • 姜末

    5g
  • 葱末

    3g
  • 蒜末

    5g
  • 酱油

    适量
步骤

1.首先把两个大夹子去掉,把青蟹外壳刷洗干净,拨开蟹壳去掉鳃,再去掉壳里面的内脏。

2.对中切开,去掉蟹的泥肠。

3.大夹子剪掉尖刺,防止食用时刺到了。

4.将螃蟹摆入盘中。

5.调汁:油、盐、白砂糖、姜末、蒜末、酱油混合均匀,淋在蟹上。

6.沸水后入锅,盖盖子,用大火煮12分钟。

7.蒸熟后洒上葱末立即出锅,即可。

小贴士
无 特殊技巧
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