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三色椒炒排骨

三色椒炒排骨

/更多做法
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  • 准备时间:30分钟-1小时
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

耕心 独家发布于2015-09-05

未经允许,不得转载!
排骨具有补血补肾、滋阴润燥的功效;红辣椒营养价值甚高,具有御寒、增强食欲、杀菌的功效;黄椒能促进消化液分泌,增进食欲;青椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。这几种食材搭配一起烹食,味美养眼,喜气连连。

食材

  • 主料
  • 排骨

    500克
  • 三色椒

    150克
  • 辅料
  • 适量
  • 虾酱

    适量
  • 砂糖

    适量
  • 粟米粉

    适量
  • 清水

    适量
  •  
步骤
三色椒炒排骨的做法步骤1

1.食材:排骨和三色椒(最后没有木耳)

三色椒炒排骨的做法步骤2

2.排骨用清水浸泡去血水,择洗干净,放入碗中,加入适量的虾酱、砂糖、粟米粉和清水拌匀,腌制30分钟左右

三色椒炒排骨的做法步骤3

3.三色椒择洗干净,切块

三色椒炒排骨的做法步骤4

4.热油锅

三色椒炒排骨的做法步骤5

5.放入腌制好的排骨

三色椒炒排骨的做法步骤6

6.煸炒双面金黄

三色椒炒排骨的做法步骤7

7.放入三色椒炒熟

三色椒炒排骨的做法步骤8

8.熄火盛出

小贴士
烹制排骨时油量只需一点点,这样煸炒排骨过程中,排骨本身的油分会释放出来。
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