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黑眼豆豆土司

黑眼豆豆土司

/更多做法
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  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:2小时以上
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

Trasha 原创于2017-02-03

未经允许,不得转载!
巧克力中的糖分以及品尝美食的过程都可以刺激大脑分泌内啡肽,从而起到一定的缓解压力,消除抑郁情绪的作用和有镇静的作用,它的味道和口感还能刺激人大脑中的快乐中枢,使人变得快乐。就用可可粉和巧克力豆来做个让自己吃了会心情愉快的~黑眼豆豆土司,加入可可粉的面包体再加上融化的巧克力豆,巧克力的味道不但浓郁,而且又很香,抹上桔子果酱很搭哦~非常的对味好吃啊!!

食材

步骤
黑眼豆豆土司的做法步骤1

1.準备材料,黄油先软化

黑眼豆豆土司的做法步骤2

2.除了黄油和巧克力豆外,其他材料放进盆里,慢慢加入牛奶,开始揉搓

黑眼豆豆土司的做法步骤3

3.面团揉至不黏手,加入黄油,继续揉搓面团

黑眼豆豆土司的做法步骤4

4.面团揉到光滑可拉薄膜,放进盆里盖上湿布做第一次发酵

黑眼豆豆土司的做法步骤5

5.约60分钟后,发酵至两倍大

黑眼豆豆土司的做法步骤6

6.把面团取出揉出空气后,盖上保鲜膜静置15分钟

黑眼豆豆土司的做法步骤7

7.面团擀成约长方形的面皮,均匀铺上巧克力豆

黑眼豆豆土司的做法步骤8

8.面皮由下往上的卷起,收口的结尾用手指捏紧密合

黑眼豆豆土司的做法步骤9

9.放进土司模具,盖上湿布做最后的发酵

黑眼豆豆土司的做法步骤10

10.约50分钟后,发酵至两倍大,在表面涂上一层蛋液

黑眼豆豆土司的做法步骤11

11.放进预热到180度的烤箱,中下层,烤30分钟

黑眼豆豆土司的做法步骤12

12.出炉后,脱模至网架上晾凉即可

小贴士
1.烤箱的温度,请依自家烤箱的脾气适度调整
2.巧克力豆的份量,可依个人的喜好口味去做增减
向你推荐: 高筋面粉的做法   可可粉的做法   巧克力豆的做法
 

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