菜谱分类导航 

菜谱分类导航 

     
 

首页 > 菜谱大全 > 椰丝胡萝卜面包

椰丝胡萝卜面包

椰丝胡萝卜面包

/更多做法
评论(21)浏览(1452)
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:1-2小时
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

籣草児 独家发布于2015-08-27

未经允许,不得转载!
不知从何时开始,一个人在家吃饭时,端起饭碗必然会打开电脑,接着看那不知道看了多久还没看完的视屏。吃着看着,不知不觉中感觉有些小收获。或剧中人物的对话,或旁白,不经意间或许对自己有所触动。“每个人都是自己的导演”,土豆上的这句话,相信打动和改变了很多人。
谁说不是呢,无论生活有多么困苦艰辛,无论生活多么枯燥乏味,怀揣着梦想,用心去做,总有一天会梦想成真。
一款简单的胡萝卜面包,加入了自己喜欢的椰丝。这不经意的一点细微改变,从心底感觉到的是惊喜,是快乐。美食的千变万化,改变的不仅仅是口味和视觉,更是一种温馨、温暖和感动······

食材

步骤
椰丝胡萝卜面包的做法步骤1

1.准备好面粉、胡萝卜、白糖、酵母、盐、鸡蛋。

椰丝胡萝卜面包的做法步骤2

2.胡萝卜洗净、切碎、打成汁。

椰丝胡萝卜面包的做法步骤3

3.酵母倒入胡萝卜汁中,融化均匀。


椰丝胡萝卜面包的做法步骤4

4.白糖、鸡蛋、橄榄油、盐等倒入面粉中。

椰丝胡萝卜面包的做法步骤5

5.倒入酵母胡萝卜汁。

椰丝胡萝卜面包的做法步骤6

6.搅拌成无干粉面团。

椰丝胡萝卜面包的做法步骤7

7.手工揉摔10分钟,至面筋扩展。

椰丝胡萝卜面包的做法步骤8

8.继续揉摔15分钟,可以拉出筋膜。

椰丝胡萝卜面包的做法步骤9

9.滚圆,置温暖处发酵90分钟。

椰丝胡萝卜面包的做法步骤10

10.面粉发酵2.5倍大。

椰丝胡萝卜面包的做法步骤11

11.排气、揉匀,分割成六等份。

椰丝胡萝卜面包的做法步骤12

12.每小份擀成长圆形,撒上椰丝,从一段卷起。

椰丝胡萝卜面包的做法步骤13

13.生胚放入抹油的小模具中,发酵40分钟。

椰丝胡萝卜面包的做法步骤14

14.烤箱中下层,上下火150度,14分钟。

小贴士
1、不同品牌粉类吸水性不同,可以灵活掌握。
2、加入了胡萝卜汁,适当减少水的用量。
3、我用的小蛋糕模具,烤制时间相对少些。
4、个人感觉,烤箱制作没有一个固定的温度和时间,要根据所用食材的特性和分量灵活掌握。
向你推荐: 中筋面粉的做法   胡萝卜的做法
 

每周菜谱人气指数榜

这道菜被加入了以下专辑

豆子们学习的成果照 

关于我们
关于好豆 加入好豆 用户协议
客户服务
帮助中心 意见反馈 联系客服
关注好豆
手机好豆
好豆菜谱 好豆wap版 好豆win8版
微信二维码
好豆微信二维码
好豆频道
同升国际娱乐城,www.s8s.com 好豆菜谱 好豆精选 好豆www.s8s.com

© 2009-2016 同升国际娱乐城,www.s8s.com All Rights Reserved.
湘ICP备B2-20080075-3
长公网技(备)第43010239000021号