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首页 > 菜谱大全 > 洋葱炒鸡蛋

好豆原创于2015-07-17

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洋葱炒鸡蛋  
浏览(47984)评论(132)
简介
一道零厨艺的家常快手菜,味道鲜美,营养丰富!

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

    3-4人

食材

  • 主料
  • 洋葱

    150g
  • 鸡蛋

    3个
  • 辅料
  • 泡椒

    适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 生抽

    适量
  • 芝麻油

    适量
  •  
步骤

1.首先将泡椒切节,洋葱切丝。

2.准备好碗 ,打入三个鸡蛋 , 放少许盐 ,淋入料酒、芝麻油,打散备用。

3.锅入油, 倒入鸡蛋液,轻轻炒至定型,再炒散 ,倒入漏勺中。

4.锅中再放入油, 放入泡椒, 爆出辣味, 倒入洋葱翻炒片刻 , 淋入生抽,炒匀。倒入鸡蛋炒熟即可!

小贴士
蛋液加入料酒打散可以去腥。
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