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首页 > 菜谱大全 > 爆锅面条

好豆原创于2015-07-15

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爆锅面条  
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简介
爆锅面条,又称炝锅面,是用油锅炝炒下锅菜之后,加水煮的面条,一碗下肚,超级满足!

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

    1-2人

食材

  • 主料
  • 面条

    150g
  • 猪瘦肉

    100g
  • 黄豆芽

    100g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 十三香

    适量
  • 适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 芝麻油

    适量
  •  
步骤

1.猪瘦肉切丝,姜切丝,豆芽洗净。

2.锅入油,下入姜丝,肉丝,炒至变色。

3.放入豆芽,炒软,再放入盐、十三香、胡椒粉,炒香。

4.锅中倒入400ml清水,煮开,放入面条,煮熟,至汤汁浓稠,即可食用

小贴士
爆锅面条不适宜吃太稀的,注意面条汤汁的浓度。
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