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糖醋带鱼

糖醋带鱼

/更多做法
评论(0)浏览(3714)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

都市小人物 原创于2016-04-29

未经允许,不得转载!
糖醋带鱼,
酸甜开胃,
老少咸宜,
做法简单,
关键在处理带鱼的时候尽量将带鱼表面那层银色薄膜去掉,
这样烹饪出来的带鱼没有那么腥!

食材

  • 主料
  • 带鱼

    500克
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 适量
  • 白糖

    适量
  • 香醋

    适量
步骤
糖醋带鱼的做法步骤1

1.将买回来的带鱼处理干净然后用料酒,盐,姜丝腌制十分钟.

糖醋带鱼的做法步骤2

2.腌制好的带鱼.

糖醋带鱼的做法步骤3

3.不粘锅热油然后将带鱼放入慢火煎.

糖醋带鱼的做法步骤4

4.煎好一面翻过来煎另外一面.

糖醋带鱼的做法步骤5

5.当两面都煎好了放入清水,香醋,白糖,料酒和盐调味大火烧开之后改小火慢煮,让带鱼完全吸收调味.

糖醋带鱼的做法步骤6

6.之后大火收汁即可.

糖醋带鱼的做法步骤7

7.这款"糖醋带鱼"酸甜开胃,很下饭.

小贴士
无需技巧
向你推荐: 带鱼的做法
 

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